ขั้นตอนการเตรียม อาหารสายยาง ก่อนให้ผู้ป่วยการเตรียมอาหารสายยางให้ผู้ป่วย สิ่งที่ต้องให้ความสำคัญมากที่สุดคือ ความสะอาดและความแม่นยำ เพื่อป้องกันการติดเชื้อในระบบทางเดินอาหารและเพื่อให้ผู้ป่วยได้รับโภชนาการที่ถูกต้องครับ
ขั้นตอนการเตรียม "อาหารสายยาง" (ชนิดผง) ก่อนนำไปให้ผู้ป่วยอย่างถูกวิธีครับ
🥣 7 ขั้นตอนการเตรียมอาหารสายยาง
ล้างมือให้สะอาด: ล้างมือด้วยสบู่และน้ำสะอาดอย่างน้อย 20 วินาที หรือถูด้วยเจลแอลกอฮอล์ก่อนหยิบจับอุปกรณ์ทุกครั้ง
เตรียมอุปกรณ์ที่ปลอดเชื้อ: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะสำหรับชง ช้อนตวง ถ้วยตวง และกระบอกให้อาหาร (Syringe) ผ่านการล้างทำความสะอาด ลวกด้วยน้ำร้อน และผึ่งจนแห้งสนิท (ไม่ควรใช้ผ้าเช็ดเพื่อป้องกันฝุ่นละออง)
ตวงน้ำต้มสุกอุณหภูมิห้อง: เทน้ำต้มสุกที่เย็นแล้ว หรือน้ำอุ่น (ห้ามใช้น้ำร้อนจัด เพราะจะทำลายคุณค่าสารอาหาร) ลงในภาชนะชงตามปริมาตรเบื้องต้นที่แพทย์หรือนักกำหนดอาหารแนะนำ
ตวงผงอาหารให้เป๊ะ: ใช้ช้อนตวงที่มากับกระป๋องผลิตภัณฑ์ ตักผงอาหารขึ้นมาแล้วใช้สันมีดสะอาดหรือที่ปาด "ปาดผงอาหารให้เรียบเสมอขอบช้อน" (ไม่ตักพูนและไม่พร่อง) ตามจำนวนช้อนที่สูตรกำหนด แล้วเทลงในน้ำที่เตรียมไว้
คนให้ละลายเข้ากัน: ใช้ช้อนสะอาดคนให้ผงอาหารละลายเข้ากับน้ำจนเนียนละเอียด ข้อควรระวังคือห้ามให้ผงอาหารจับตัวเป็นก้อนเด็ดขาด เพราะก้อนอาหารเหล่านี้จะไปทำให้อุดตันในสายยางได้
ปรับปริมาตรรวม: เติมน้ำต้มสุกเพิ่มลงไปในภาชนะจนถึงขีดปริมาตรรวม (Total Volume) ตามที่แพทย์สั่งในมื้อนั้นๆ แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
ตรวจสอบอุณหภูมิ: ก่อนนำไปให้ผู้ป่วย ควรหยดอาหารลงบนหลังมือเล็กน้อยเพื่อทดสอบ อาหารควรมีอุณหภูมิใกล้เคียงกับอุณหภูมิห้องหรืออุ่นเพียงเล็กน้อย
💡 ข้อควรระวังเพิ่มเติมเพื่อความปลอดภัย
ชงแบบมื้อต่อมื้อดีที่สุด: เพื่อลดความเสี่ยงในการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรีย ควรเตรียมอาหารใหม่ทุกครั้งก่อนให้ผู้ป่วย
การเก็บรักษา: หากมีความจำเป็นต้องชงเตรียมไว้ล่วงหน้า ให้เทใส่ภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิดและแช่ตู้เย็นทันที (เก็บรักษาได้ไม่เกิน 24 ชั่วโมง)
ห้ามอุ่นด้วยไมโครเวฟ: หากนำอาหารออกมาจากตู้เย็น ให้ตั้งทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนคลายความเย็น ห้ามนำไปต้มเดือดหรืออุ่นในไมโครเวฟเด็ดขาด เพราะจะทำให้โปรตีนและวิตามินเสื่อมสภาพ รวมถึงอาจลวกทางเดินอาหารของผู้ป่วยได้
